Nîmes Olympique
O primeiro clube a nascer na cidade de Nîmes, foi o Sporting Clube de Nîmes fundado em Novembro de 1901 por Henri Monnier. Em 1932 participou no primeiro campeonato de França de futebol profissional. Contudo, na temporada 1934-1935 o clube não conseguiu obter bons resultados, o que levou o clube a ser dissolvido administrativamente e sem deixar qualquer possível sucessor. Foi então, no dia 10 de Abril de 1937 que nasceu o Nîmes Olympique sob o comando de várias personalidades locais. No dia 4 de Junho o clube adquiriu o estatuto profissional e começou por jogar na segunda divisão. Para esta primeira temporada o Nîmes Olymique reuniu jogadores promissores do antigo Sporting Clube de Nîmes.

Equipa do Nîmes Olympique em 1971
Na temporada 1949-1950 o Nîmes Olympique alcançou o 1º lugar na segunda divisão ascendendo assim para a grande primeira divisão francesa. Permaneceu nesta competição em todas as temporadas dos anos 50, alcançando bons resultados em algumas delas. Em 1952 terminou em 4º lugar e em 1953 acabou o campeonato no 5º lugar. Contudo, os grandes resultados foram em 1958, 1959 e 1960 em que o Nîmes Olympique terminou nos três anos no 2º lugar, ficando muito perto de ser campeão de França. Na temporada 1957-1958 para a além do 2º lugar no campeonato, chegou à final da Taça de França, sendo derrotado pelo Stade de Reims por 3-1. Este foram grandes anos para a história do clube, que permaneceu na primeira divisão até 1967. Durante os anos 60 o clube conseguiu um bom resultado em 1962 ao terminar campeonato em 3º lugar. Depois desta temporada e com o passar dos anos, o clube foi enfraquecendo e em 1965 não conseguiu melhor que o 17º lugar, ficando assim muito perto de descer de divisão. Na temporada 1965-1966 voltou a terminar em 17º lugar conseguindo ainda assim a manutenção. No entanto, foi na temporada seguinte que o Nîmes Olympique ao terminar no 18º lugar desceu para a segunda divisão. Jogou nesta apenas por uma temporada, pois conquistou o 2º lugar e assim subiu novamente para a primeira divisão.
Durante os anos 70 o Nîmes Olympique jogou sempre na primeira divisão, conseguindo alcançar o 2º lugar na temporada 1971-1972. Nas temporadas seguintes o clube conseguiu manter-se mais ou menos a meio da tabela classificativa. Os seus piores resultados nestes anos foram em 1977 e 1978 ao terminar em 13º lugar. No início dos anos 80, o clube escorregou na tabela classificativa, não conseguindo melhor que o 19º lugar e assim desceu para a segunda divisão. Jogou nesta durante duas temporadas, conquistando em 1982 o 2º lugar e assim retornou à primeira divisão. Na temporada 1983-1984 terminou no péssimo 19º lugar caindo assim para a segunda divisão. Desta vez, permaneceu na segunda divisão até ao fim dos anos 80. Na maioria das temporadas conseguiu bons resultados apesar de não conseguir alcançar a promoção. Tal promoção para a primeira divisão só chegou em 1991 ao conquistar o 1º lugar.

Equipa do Nîmes Olympique na temporada 2010-2011
Na temporada 1992-1993 o clube terminou em 20º lugar descendo então para a segunda divisão. Jogou nesta apenas por duas temporadas, pois em 1995 acabou o campeonato no péssimo 22º lugar caindo para o campeonato nacional. Na temporada 1996-1997 foi campeão do campeonato nacional e retornou para a segunda divisão. Permaneceu nesta apenas por cinco temporadas. O seu melhor resultado foi um 8º lugar em 2000. Na temporada seguinte, mais precisamente em 2000-2001 o Nîmes Olympique ficou no 19º lugar descendo novamente para o campeonato nacional. Foi só na temporada 2007-2008 que o clube conseguiu o 3º lugar e assim subir para a Ligue 2. Jogou nestas nas três temporadas seguintes, sem conseguir alcançar bons resultados. Na temporada 2010-2011 terminou no 19º lugar caindo uma vez mais para o campeonato nacional. Na temporada seguinte foi campeão e assim ascendeu para a Ligue 2. Em 2012-2013 terminou no 8º lugar que não sendo um dos melhores resultados, soube impor o seu futebol perante as restante equipas. Na temporada seguinte os resultado foram tendencialmente piores, terminando em 15º lugar, ainda assim conseguiu a manutenção na Ligue 2.